Peer en walnoot strudel


was de verse peren 
snij 
schil 
maak kleine blokjes
 
doe voor de siroop wat water in een pan
je hebt ook suiker nodig 
smoor de siroop en de blokjes 2 minuten, alleen zacht maken 
rol je deeg
leg de afgekoelde peer en walnoot aan één kant
rol de strudel en sluit de zijkanten 
klop een ei en smeer vóór de oven over de strudel
 
Slagroom is ook lekker
 
bak, snij en bestrooi met poedersuiker

De onderwijs inspectie was tevreden dus dan is wat lekkers op zijn plaats